Макдональдс БЖУ

Благодаря массовому открытию ресторанов сети Макдональдс сформировалась даже новая культура быстрого питания. Несмотря на высокую энергетическую ценность блюд, даже люди, придерживающиеся правильных принципов питания, нередко заглядывают в заведение.
 

Бжу и кбжу макдональдса Несмотря на то, что еда в ресторанах Макдональдс считается не самой диетической и полезной, ее употребляет ежедневно 1% всего населения планеты. Диетологи настаивают, что даже один небольшой перекус, обед или завтрак в ресторане может сразу перекрыть всю суточную норму калорий. Поэтому чтобы не набрать лишние килограммы, придется тщательно просчитывать энергетическую ценность каждого блюда.

Биг мак Это блюдо не теряет своей популярности. Биг мак состоит из 2 говяжьих бифштексов. Булочка начинена семенами кунжута. Также в нем лук, маринованный огурец, листья салата «Айсберг», соус. Биг мак бжу: 26 г белков; 25,2 г жиров; 41,55 г углеводов. Калорийность равняется 503 ккал и 2106 кДж на 1 порцию, которая весит около 205 г. Немало в Биг маке соли – целых 37% от суточной рекомендуемой нормы и сахара 9%. Бигтейсти В нем содержится булка приправленная кунжутом, говядина, свежие томаты и салат, плавленый сыр «Емменталь» и все это приправлено перцем, солью. Кбжу бигтейсти из Макдональдс (324 г): 44 г белков; 50 г жиров; 50 г углеводов. Энергетическая ценность всего равняется 828 ккал. Насыщенных жиров 20 г, что равняется 100% от средней референсной величины суточного потребления (физиологической потребности). Цезарь ролл Этот ролл состоит из хрустящего белого куриного мяса, завернутого в лепешку из пшеничной муки. В нем также содержится свежий помидор, твердый сыр и листья салата, дижонский майонез. Соотношение бжу: 19г/32г/46г. Пищевая ценность порции (180 г) – 552 ккал.
 

Цезарь ролл без соуса Отсутствие соуса кардинально влияет на калорийность роллов. Бжу цезарь ролла без сосуса: 18 г белков; 10 г жиров; 30 г углеводов. Калорийность 300 единиц или 1255 кДж.

Чизбургер Традиционный вариант бутерброда содержит пшеничную булку, в которую кладут бифштекс из говядины, маринованные огурцы, сыр «Чеддер», лук. Все это заправляется кетчупом и горчицей. Макдональдс бжу чизбургера: 16 г белков; 12 г жиров; 31 г углеводов. Энергетическая ценность порции (109 г) равна 302 ккал или 1266 кДж. Дабл чизбургер содержит 2 говяжьих бифштекса, поэтому калорийность его составляет 442 единиц, а вес равняется 163 г. В меню Макдональдс представлено еще несколько вариаций чизбургера. Например, с беконом, содержит говяжий бифштекс, хрустящий бекон, сыр «Чеддер» и маринованные огурцы, с луком. Все это прокладывается в булку из пшеничной муки и приправляется горчицей и кетчупом. Одна порция весит 118 г и содержит 330 единиц или 1384 кДж. Еще одно блюдо, которое можно найти в меню ресторана – роял чизбурер.  В нем говяжье мясо, двойная порция сыра. Она весит 190 г, калорийность – 521 ккал. Соотношение бжу: 32г/27г/37г. Вес дабл роял чизбургер равняется 245 г, на которые приходится 749 ккал или 3129 кДж. Креветки В этом снеке 5 штук креветок, соотношение основных нутриентов: 16,92 г белков; 15 г жиров; 28,32 г углеводов. Калорийность порции равняется 319 ккал. Энергетическая ценность порции из 9 штук – 479 единиц. Готовят снек из тигровых креветок, приготовленных в кляре. Картофель фри Этот гарнир готовят из отборного картофеля. Бжу картошки фри большой: 5,2 г белков 21 г жиров; 54 г углеводов. Калорийность 120 г равна 34 единицам. В средней порции 90 г и 330 ккал, в малой 60 г и 231 ккал. Картошка фри с сырным соусом и беконом имеет 504 ккал в 150 г. Количество нутриентов: 12 г белков; 29 г жиров; 45 г углеводов. В картофеле фри с сырным соусом и луком еще выше пищевая ценность, а бжу состоит из: 9,18 г белков; 33,91 г жиров; 62,8 г углеводов. Калорийность 150 г равна 606 единицам или 2528 кДж. Интересный факт, что картофель фри из Макдональдса стал таким популярным благодаря одному секрету – во время приготовления добавляли говяжий жир. Именно этот компонент выделял это картофель среди конкурентов. Когда началась активная борьба с холестерином, ресторан отказался от него, и теперь готовят картофель на растительном масле.

Наггетсы Их готовят из куриного филе в хрустящей панировке. Основные нутриенты наггетсов: 17 г белков; 13 г жиров; 20 г углеводов. Энергетическая ценность порции из 6 шт. весом 100 г равна 265 ед. или 1109 кДж. Калорийность Чикенн Макнаггетс  из 9 шт. – 397 единиц. Соус к ним берут на свой вкус. Капучино Что может быть приятнее, чем горячая смесь эспрессо и молока. Капучино готовят именно так, добавляя эти 2 компонента в равных пропорциях. В маленьком стакане 180 мл напитка и 71 калория. В среднем стакане 250 мл, пищевая ценность – 130 единиц. Соотношение основных нутриентов в среднем стакане: 6,19/7,01/10,35. Гамбургер Гамбургер имеет давнюю историю. По одной из версий, в период стремительной индустриализации по всему миру (начало 19, конец 20 веков), люди стали нуждаться в пище, на приготовление которой не должно было уходить много времени, и она должна была быть недорогой. И в какой-то момент, кто-то догадался соединить хлеб с говядиной. По  одной из легенд это произошло в городе Гамбург (Германия), а по другой в городе Хамберг (штат Миннесота, США). В английском и немецком языках названия населенных пунктов пишутся одинаково – «Humburg». Сейчас гамбургер ассоциируется с чисто американской кухней. В первом меню Макдональдса также был гамбургер и еще 10 блюд, каждое из которого стоили от 10 до 20 центов. Первый ресторан был обычным маленьким кафе, которое открыли в 1940 году, но именно здесь испытывали новую концепцию фаст-фуда. Вес гамбургера 96 г, калорийность – 253 единицы или 1063 кДж. Состав основных нутриентов: 13г/8,5г/30г. Заключение Для людей, которые пытаются похудеть, поход в Макдональдс не самый лучший выбор. Тем не менее, если идете по пути дефицита калорий, есть лайфхак. Подсчет пищевой ценности можно производить не на 1 день, а на неделю. Проще говоря, в один день превысить дозволенную пищевую ценность всего рациона, а на другой день компенсировать дефицитом. В любом случае, не рекомендуется слишком часто употреблять фаст-фуд, так как он грозит не только появлением лишних жировых отложений, но и повышает риск развития множества заболеваний.