Мандарин БЖУ

С детства у каждого из нас запах мандаринов ассоциируется с праздником – Новым годом. Этот фрукт с сочной и ароматной мякотью произрастает в Марокко, Испании, Турции, Абхазии. Плоды мандарина не только вкусные, но и полезные. Они содержат витамин C, который усиливает иммунитет, помогает организму побеждать инфекционные и вирусные заболевания. Продаются эти фрукты круглый год, поэтому можно всегда полакомиться ими.
 

БЖУ и КБЖУ мандарина на 100 граммов Полезность пищи определяется питательной и энергетической ценностью, а также количеством содержащихся в ней витаминов и минералов. В мандаринах их немалое количество: 42,2 % аскорбиновой кислоты (С), которая помогает организму противодействовать инфекциям, способствует регенерации тканей, нормализует синтез коллагена, укрепляет кости, зубную эмаль; 20 % кремния, придающего прочность хрящам, соединительной ткани сухожилий, сосудов, регенерирующего клетки, регулирующего гидратацию кожи, укрепляющего иммунитет; 141 % кобальта, стимулирующего рост и развитие эритроцитов, нормализующего работу поджелудочной железы, стабилизирующего выработку андреналина, влияющего на обменные процессы в организме; 90, 1 % молибдена – минерала, необходимого для деятельности ЦНС, ЖКТ, органов дыхания, а также сердца и сосудов; активизирующего ферменты, предотвращающие накопление опасных токсических веществ, препятствующего появлению импотенции. Кроме того, мандарины содержат углеводы, легко усваивающиеся организмом. Ниже приведены показатели КБЖУ и БЖУ мандаринов, а также продуктов, приготовленных из этих плодов. Свежего В одном свежем фрукте содержится 38 калорий, что равно 2, 48 % от суточной нормы потребления. Доля БЖУ в 100 граммах мандаринов распределяется следующим образом: белки – 0, 81 г (0, 87 %); липиды – 0, 22 г (0, 33 %); углеводы – 7, 53 г (5, 38%).
 

Однако калорийность и КБЖУ мандаринов отличается в зависимости от сорта: Сочная мякоть обычного плода без кожуры, имеющего вес около 100 граммов, содержит 33 Ккал, если же употреблять с кожурой, то 38 Ккал. А вот испанские плоды под названием клементин весят около 70 граммов, зато их энергетическая ценность равна 30 Ккал. Низкокалорийными считаются мандарины марокко, один такой фрукт достигает 100 граммов и содержит 21 Ккал. При употреблении абхазского мандарина, размером почти с апельсин, организм получает 50 Ккал. Энергетическая ценность сушеных мандаринов характеризуется более высокими показателями. При высушивании происходит испарение воды, вес плода становится меньше прежней массы на 80 %, но количество калорий сохраняется. Калорийность в 100 граммах сушеных цитрусовых равна 230 ккал, что почти в 10 раз больше, чем в одном свежем стограммовом мандарине без кожуры. С карамелью Яркое и ароматное лакомство – мандарины в карамели – вряд ли кого смогут оставить равнодушными. Однако этот продукт имеет высокий показатель энергетической ценности: на 100 граммов – 156 Ккал, или 6 % от суточной нормы. Эта сладость насыщена углеводами: в стограммовой порции 34 г (2, 73 %).Но зато белков совсем мало – 2, 33 г (1, 23 %). Жиров тоже незначительное количество – 3, 11 г (1, 62 %). Такой высококалорийный продукт следует употреблять в ограниченном количестве, особенно людям, страдающим от сахарного диабета и превышения веса.
 

В виде сока Свежевыжатый сок из этих цитрусовых имеет следующее соотношение КБЖУ на 100 граммов продукта: калорийность – 36 Ккал (2, 35 %); белки – 0, 81 г (0 87 %); липиды – 0, 32 г (0, 45 %);( углеводы – 8, 13 г (5, 79 %). Мандариновый сок содержит высокий процент витамина C (27,8 %), который нормализует работу иммунной системы, помогает организму усвоить железо, укрепляет стенки сосудов и капилляров, предупреждая их ломкость и проницаемость. При употреблении мандаринового сока нужно знать, что этот продукт – достаточно сильный аллерген, способный спровоцировать аллергическую реакцию: кожную сыпь, зуд, насморк. Если появились такие симптомы, то следует убрать его из рациона. Мандариновый сок противопоказан тем, у кого наблюдаются повышенная кислотность желудка, язва, гастрит, колит. Итак, мандарин – фрукт, полезный для нашего здоровья, он восполняет утраченные за осень и зиму запасы витаминов, улучшает пищеварительный процесс, помогая вырабатывать желудочный сок. Эти цитрусовые благотворно воздействуют на нервную систему, а также являются природным антидепрессантом. Мандарины улучшают состояние тургора кожных покровов, насыщают их влагой, обладают антицеллюлитным эффектом, предотвращают раннее поседение структура волос. Поэтому, ежедневно съедая несколько плодов, мы становимся красивее и укрепляем наш организм.